(一)
復(fù)合調(diào)味料屬于低頻、少量、快速消費(fèi)品。
復(fù)合調(diào)味料屬于消費(fèi)頻率低、單次購買量低、購買人群廣、家庭剛需的產(chǎn)品。
(二)復(fù)合調(diào)味企業(yè)數(shù)量多，產(chǎn)品迭代速度快。
產(chǎn)品從單一產(chǎn)品時代到大型單一產(chǎn)品時代，再到產(chǎn)品迭代時代。隨著消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)群體和消費(fèi)模式的變化，調(diào)味料企業(yè)需要更快地開發(fā)更多的新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)的變化。
(三)定制調(diào)味料將成為未來趨勢。
定制產(chǎn)品來自渠道的需求。不同的渠道有不同的產(chǎn)品需求，不同的消費(fèi)模式也為產(chǎn)品定制帶來了發(fā)展空間。定制調(diào)味料包括定制的家庭調(diào)味料和定制的餐飲行業(yè)調(diào)味料，特別是定制的餐飲行業(yè)調(diào)味料，具有巨大的市場潛力。例如，定制調(diào)味料、定制調(diào)味料和連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料已成為定制調(diào)味料的主要類型。
