烤箱版本: 選擇雞翅清洗并排水以備后用。雞翅兩側(cè)的扎孔可以使復(fù)合調(diào)味粉有味道,防止外皮破裂。一次撒上奧爾良
調(diào)味料和花椒。如果你不喜歡花椒,你可以不把它放進(jìn)去。攪拌均勻。在冰箱中密封、冷藏和腌制一晚。腌制過程中,將雞翅再攪拌幾次,使雞翅腌制更加均勻。雞翅均勻地放在烤架上,雞翅的兩面均勻地刷蜂蜜??鞠漕A(yù)熱后,設(shè)定200度,在中間層烘烤約15分鐘,直到皮膚呈金黃色。
電飯煲版: 先將烤翅粉和水混合均勻。然后,也可以用刀在雞翅的表面上畫兩個(gè)標(biāo)記,或者用牙簽在表面上戳孔。然后將雞翅放入,讓雞翅用調(diào)味料完全包裹,然后用保鮮膜蓋住,放入冰箱,將復(fù)合調(diào)味料腌制2-3小時(shí)。在鍋中刷油,將腌制的雞翅放入鍋中,放好雞翅,然后將腌制的雞翅倒入鍋中。選擇烹飪功能十五分鐘。十五分鐘后,打開蓋子,翻轉(zhuǎn)表面,然后蓋上蓋子,選擇烹飪功能,烹飪五分鐘即可。
微波爐版本: 首先將雞翅放入水中約10分鐘。浸泡后,在雞翅的兩邊各畫兩把刀。定制復(fù)合調(diào)味料將奧爾良調(diào)味料與水混合,將雞翅倒入較大的盆子,并帶上一次性手套反復(fù)按摩雞翅。然后用保鮮膜蓋住,并將其送到冷儲(chǔ)物室6小時(shí)。腌制時(shí)間越長(zhǎng),味道就越鮮美。腌制后,將雞翅鋪在微波爐專用碗中。然后將腌制雞翅碗中剩余的調(diào)味料倒入雞翅上,并在水下留下一小部分調(diào)味料。用微波爐烘烤25分鐘,然后取出雞翅,先刷剩余的調(diào)味料和蜂蜜水,然后再次送至微波爐完成生產(chǎn)。